Un paquete de masa de hojaldre
3 manzanas
Canela
Azúcar
Este dulce es una opción rápida, sencilla y que dejara con buen sabor de boca a tus invitados. Lo he hecho de manera que cada tartaleta es individual, para un gran postre.
Primer paso: Se corta la masa en círculos (15cm de diámetro más o menos) con un molde y se pinchan un poco, se les añade un poco de azúcar y se meten en el horno a temperatura fuerte para que se doren (10 minutos apróx.) Yo uso papel de hornear para que no se pegue.
Segundo paso: Se cortan dos manzanas en trocitos cuadrados y se ponen en un cazo con medio vaso de agua, canela y 3 cucharadas soperas azúcar, se deja a fuego medio hasta que se haya hecho una compota (10-15 min.). Se parte la tercera manzana en láminas de media luna y se reservan en un plato.
Por otro lado, se saca el hojaldre del horno, se pone lo dorado del hojaldre hacia arriba y se le añade la compota de manzana por encima. Posteriormente se colocan las medias lunas en fila cubriendo todo y se vuelve a meter al horno espolvoreando la superficie con azúcar para que dore un poco (modo grill del horno).
Si luego le añades un poco de helado encima…Listo para comer!!!
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